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意大利是一個“宜居且易居”的國家，很多人都知道意大利的葡萄酒文化很悠久，但實際上卻了解得不多。意大利葡萄酒的世界就是一個會使你眼花繚亂的世界，這里擁有古老的歷史以及很多極具年代感的酒莊和酒具，這些都是意大利酒文化的見證。但是最值得大家學習的是意大利人對于生產葡萄酒的理念的根深蒂固，相信那會使你耳目一新。

在世界各國中，意大利是最早栽種葡萄樹的，葡萄酒釀造技術也是由意大利向歐洲其它國家傳播，當今聞名于世的法國葡萄酒，最古老的品種也是屬于意大利。意大利的葡萄酒釀造技術在一萬多年前就已經開始，所以真的是名副其實的歷史悠久。在如今這個快節奏的社會，很多東西都講究創新，所以很多其它的歐洲國家陸續推出新品種的酒，意大利人雖然也將現代科技應用到葡萄的種植以及釀酒技術中來，但是對于葡萄酒等級的劃分仍然非常原始，可以說是相當嚴格。

在對于葡萄酒的原產地控制方面也是做得非常好，葡萄的種植、葡萄園的管理、葡萄的采摘、以及葡萄酒的釀制過程都是有嚴格的把關，能夠保證每個環節都是不出任何差錯，而如果中間任何一個環節出現問題，那么一整缸酒都報廢，這就是意大利人對葡萄酒的較真，才使得意大利葡萄酒聞名于世。