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丹麥作為北歐五國之一，不僅是旅游勝地更是燦爛的城堡、詩意的田園風(fēng)情以及格陵蘭壯美的冰川更是小時后安徒生童話中的回憶。還有提到丹麥，不得不提到的就是丹麥的曲奇餅干，美味的丹麥曲奇餅干是多少人唱過后難以忘懷。

在歐美，過節(jié)時，為了向愛人和朋友表示心意和尊敬，女孩子會前往曲奇作坊，在導(dǎo)師的督導(dǎo)下，親自烘焙味道誘人的曲奇送給他們。曲奇餅源于伊朗發(fā)明于上世紀(jì)80年代，但是為什么提到曲奇就聯(lián)想到丹麥呢?因?yàn)榈�麥在食品烘焙方面，在世界上名聲很高，尤其曲奇餅干更是美味無比在以前，評判丹麥的主婦是否勤快能干，就是看餐桌上的曲奇種類，隨著時間的推逝丹麥的曲奇餅已然成為一種文化成為一種象征。現(xiàn)如今在世界各大超市賣場都能看到一些圓盒裝的餅干，在深色寶石藍(lán)的盒面上，印著皇宮和城堡、運(yùn)河和雕塑，帶著古老的歷史向世人展示。原料簡單只有面粉、雞蛋、牛奶、白糖、黃油，而烹飪方法更是簡單只要烤制就可以。雖然原料做法簡單，但不僅營養(yǎng)豐富，而且香醇美味，綿甜可口。

在古老的王國--丹麥，一盒曲奇餅代表了一個故事，當(dāng)你品嘗著美味的同時是否又在延續(xù)另一個故事，這是文化的交流藝術(shù)的傳遞更是感情的體會，這小小的丹麥曲奇餅干值得你品嘗。